这些是中国人自己对我们这个古老国度农业的描述。但是如今中国的农业在工业加持下已经有了脱胎换骨的质变。
小麦、玉米产量分别首次突破1.4亿吨和2.9亿吨大关，推动粮食产量首次突破7亿吨大关、谷物产量首次突破6.5亿吨大关。
全世界的粮食产量是28亿吨，中国人口14亿，全世界人口81亿，中国全年还进口了2亿吨粮食作为饲料。也就是说中国用17%的人口占有了35%的谷物。中国人的热量、蛋白质的摄入大大超过世界平均水平。
所以这20年来，青少年身高增长极快，已经接近南欧水平。环渤海湾地区的青少年接近西欧水平。矮小瘦弱不再是中国人的固有形象。
《柳叶刀》统计中国19岁男性青年身高达到175.7cm已经处于世界中高水平
这里有一个反直觉的数据统计，中国当下，我们印象中人高马大美国。实际上肥胖超标，坐着走不动的人极多。美国成年人平均身高多年停在男子176、女子163这个高度。再过10年北方很多省份的青少年都能达到。
另一个更反直觉的数据是2022年中国人均农业GDP是美国1.4倍。也就是粗略地评估，人均享受的农产品价值比美国高约40%，这个差距还在拉大。比中国人均农业产值高的国家只有澳大利亚、挪威、冰岛等少数国家。
这些人均比中国高的国家有一个特点，第一是人口少，二是出口的农产品单价高。
如今中国自己在家做菜成本不高，各种食材做出来和下馆子差不多，孩子能营养充足还能买各种水果。而且中国农产品的种类很丰富，几乎能满足各种吃货的需要。
作为我们追赶对象的美国，他的主力农产品大多分布在在玉米大豆等能大面积种植的农作物上。农产品种类的丰富性远不如中国。
新中国建国后的粮食增长曲线年代以后基本一路上涨，只有2000年初有个回落
今年中国14130亿斤粮食，这就是7亿吨。建国时是2亿吨，上个世纪90年代达到了5亿多吨，99~2003年连续减产跌回4亿多吨。接下来就是不断创造新高的增长。很多年是6亿多吨。但是一直在小幅增加，直到如今突破7亿吨。中国用占世界耕地面积7%的耕地生产了25%的粮食。
中国第一产业用电量在以双位数字增长！“十一五”“十二五”时期年均增速分别为6.2%、7.0%。2015年以来，增速有所上升，年均增速升至9.0%，2020年以来持续两位数增长。农业，已经在加速转向工业生产模式。
也许我们一般人感受不深，但是用电量是实打实需要对应产出的。中国工业这30多年能快速的提升离不开强大、丰沛且稳定的电能的支持。我们的发电量和用电量也是世界第一，今年预计达到了9.9万亿度，这是第二名美国的2倍多，第三名印度的5倍。
现在的农业早就不是小桥流水人家，日出而起、日末而息的状态。在东北、蒙东、新疆有很多类似美国大农场的集团化播种收割，飞机喷洒农药。
山区果园也有特色的果蔬、茶叶种植。新的嫁接方法，无人机播撒农药等方式也在迅速普及。
农业也不在集中在传统农耕区土。沙漠水稻、新疆海鲜，青海的三文鱼、陕西的大闸蟹都蓬勃而出。在中国的稳定能源供应下，有能源，有物质，有技术、有勤恳的中国人就能能起百花齐放的现代农业。
不知不觉中中国人种地的天赋不仅没有丢，还在现代工业的加持下越发的强大了。
目前中国7亿吨粮食，人均1000斤完全不担心粮食危机。我们自己走大路也要让其他几个国家有路可走，还是能大搞进口，让阿根廷、澳大利亚的牛羊肉丰富我们的餐桌。
这几十年来，我国农业的耕种种类也发生了改变。北方特别是东北地区成了新粮仓，粮食运输从上千年来的南粮北运，变成了北粮南运。西北的粮食种植也在步步上台阶，新疆的粮食生产也连续突破2000万吨，未来甚至会出现西北的粮食内运的情况。
而之前的鱼米之乡的南方地区，很多土地变成工商业用地，剩余的地区专项生产高的附加价值的农产品。
我们从始至终坚持的18亿亩耕地红线不会动摇的，因为粮食如果出现风险那就要出大问题。但是广大的国土要搞工业生产，城市居民要换大的舒适的房子，千转万转又回到了土地上。
前几年云南的大象，自中国建国开始，第一次向北迁移。大象是一种喜温动物，只生活在热带和亚热带。
从近几年来中国降水量区域分布情况看，雨带北移的趋势很显著。我国华北西部、西北东部等地，显示出向降水偏多转变的趋势，北方的干旱化趋势的确存在部分地区率先发生转折的可能。
从去年的数据分析来看，2023年入汛以来全国共有72个国家站日降水量突破历史极值、346个国家站突破月极值，最大累计降水量出现在广西北海（国家站），达3078毫米。
总的来说北方雨多了，特别对于人口稠密的华北地区是利好。但是极端天气也增加了，简单地说北方的雨水发展更具有极端性，区域性的雨水发展更加凶猛。
很多网友说最近30年最大的国运加持是降雨带北移，我觉得气候平均状态随时间的变化要因势利导。北方的水利基础设施要加强了。只有我们应对极端气候的能力变强了，降雨带北移的好处才能拿到。
因为经济发展的全局考量，北方各省超过南方成了中国的新粮仓。而农业需要大量的水，华北的农业用水在保证粮食安全前提下不能断。
农业用水一年要用掉3600亿吨，超过居民和工业用水之和，节水农业还是要加快推广
2023年底发布的数据指出，就单独的南水北调中线一期工程自开通以来，已累计向北方调水超605亿立方米，直接受益人口超1.08亿人。
调水加上气候平均状态随时间的变化，北方和西北地区加紧改造之前隔壁和荒漠，将荒漠变成新的农田，这相当于开疆拓土了。
我们愚公移山式地坚持努力，就抓住了全球气候平均状态随时间的变化的有利时机。比如我国最大的流动沙漠塔克拉玛干沙漠已经被“围起来”了。未来通过农田水利，和涵养雪山降水。新增千万亩农田，把新疆的粮食产量翻一倍到4000万吨。再加上整个西北、北方的增量，粮食未来能到8亿吨。
农业进步释放更多的土地资源，中国中小城市很多人也能住上美国独门独户的大房子（一二线不太可能）
粮食问题没那么紧迫了，那我们批下来的居住用地更多，容积率也更高，中国人能住的更舒服。
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新华社北京1月25日电（记者王镜宇）记者从教育部官方网站获悉，教育部日前印发《关于加强新时代中小学体育教师队伍建设若干举措的通知》（以下简称《通知》）。在这份文件中，有“体育教师的学历须是体育专业”“体育教师享受与其他学科教师同等待遇”“突出对‘三大球’教师队伍的重视”等要求。
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